En qué consiste
Joan Gómez Pallarès (Igualada, 1960) es filólogo clásico. La suya ha sido una vida en torno a la palabra dicha y escrita en la Antigüedad griega y romana. Ha sido editor y traductor del De Re Coquinaria de Apicio (Fundación Bernat Metge); ha estudiado y editado manuscritos visigóticos e insulares; libros de poesía latina; textos epigráficos en diferentes formatos; gastronomía y utensilios de cocina; historia de las ideas. La iconografía de mosaicos y sarcófagos y las inscripciones funerarias lo han llevado a querer entender las metáforas de la vida y la muerte que nacen de la observación de la naturaleza y de los trabajos en el campo. La fascinación por el Priorat lo ha hecho saltar a la contemporaneidad. Hace años que observa, estudia y bebe la naturaleza hecha viña y vino de una manera amateur y apasionada.
Es catedrático de Filología Latina en la UAB. Ha publicado un libro sobre vinos naturales en España (en RBA, con dos ediciones); ha redactado la primera página de vinos de El País Semanal durante más de cuatro años; y escribe el blog De Vinis (blogdevinis.org) desde 2006, con más de 1.300 textos publicados.
Acaba de publicar con Vibop Edicions el libro La vida bona. Una teologia de la vinya i el vi, donde destila veinte años de pensamientos y experiencias vitivinícolas.
¿Qué incluye?
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