En qué consiste
El próximo 22 de noviembre, La Bisbal del Penedès se convertirá en punto de encuentro para productores, cocineros, profesionales y amantes de la gastronomía que comparten una misma pasión: el aceite de oliva virgen extra.
El evento se enmarca dentro de Cataluña Región Mundial de la Gastronomía 2025, un reconocimiento internacional que pone el foco en la calidad, la sostenibilidad y la identidad culinaria del país. Con esta jornada, La Bisbal del Penedès se suma a la celebración colectiva de un año dedicado a mostrar al mundo la riqueza de nuestra cultura gastronómica.
Más allá de las actividades, la jornada quiere transmitir una idea clara: el óleo es identidad, salud y patrimonio, y forma parte de lo que nos define como país.
¿Qué incluye?
El programa incluirá tres grandes momentos: la Rostada entre olivos, donde se podrá degustar el primer aceite novel; la Mesa Redonda “Territorio, Ciencia y Gastronomía con OOVE”, con la participación de productores, profesionales de la salud y cocineros reconocidos; y la Gran Fiesta del Aceite, que ofrecerá showcookings, degustaciones con maridaje y música en vivo.
