Agustí Torelló Mata nace en Sant Sadurní d’Anoia en el 1935, hijo de sastres y músicos. Comienza a trabajar a los 14 años y a los 18 abre el primer laboratorio de análisis de vinos de la población. En el 1960 se casa con Carmen Sibill Cardús, iniciando una vida que girará siempre alrededor de este mundo y que lo consolidará como uno de los mejores enólogos del país.
En el 1955 elabora sus primeras 500 botellas, mientras asesora y dirige durante años importantes empresas del sector. En el 1978 elabora su obra maestra: KRIPTA, reconocido como uno de los grandes espumosos a nivel mundial.
Con una producción anual de 500.000 botellas está presente en más de 30 países.
Desde 2012, los hermanos Gemma i Àlex Torelló gestionan la dirección de la bodega, en el 2026 se reincorpora Lali Torelló como CEO consolidando el futuro familiar de la empresa y el posicionamiento de los vinos de la bodega entre los espumosos de más prestigio y personalidad.