En què consisteix
El proper dissabte 6 de juny, de 19:30h a 23:30h, Pacs del Penedès celebra la novena edició del TastaPacs l’Origen.
Aquesta fira enogastronòmica que compta amb la participació de 6 magnífics cellers del municipi i les propostes gastronòmiques de càtering l’Autèntic i El Celler de Pacs, s’ha convertit en un esdeveniment de renom a la comarca.
Els vins dels cellers del municipi i la gastronomia local són els ingredients principals de l’esdeveniment, però les actuacions musicals, enguany del grup Jazz a Copes, fan que el racó de la Salzereda encara sigui més màgic.
Viu una nit per emmarcar al IX TastaPacs!
Què inclou?
- ELS 6 CELLERS PARTICIPANTS: Família Torres • Colet • La Pla d'en Jan • Joan Bundó Pons • Parés Baltà • La Xarmada
- LES PROPOSTES GASTRONÒMIQUES SON ELABORADES: Càtering l’Autèntic i El Celler de Pacs
- ACTUACIONS MUSICALS: Jazz a copes
Els restauradors ens ofereixen un total de 12 tapes, i en recomana les següents per a cada vi, cava i escumós:
- Pintxo de truita de patates maridat amb VATUA! de Colet.
- Pollastre al curry amb arròs maridat amb vi Waltraud de Família Torres.
- Minifajita amb tonyina, guacamole, tomàquet i enciam maridat amb vi Parcel·la l’Ermita Parellada de La Xarmada.
- Hamburguesa de pulled pork maridat amb vi Bon Jan Negre de la Plana d’en Jan.
- Pa de vidre amb pernil salat maridat amb Cava Històric de Parés Baltà.
- Pastís de formatge de la vinya maridat amb Cava Brut Nature de Joan Bundó Pons.
Les 6 tapes restants són:
- Tàrtar de fuet amb torradetes
- Caneló de pernil dolç amb ensaladilla russa
- Taula de formatges
- Hummus de pastanaga amb natxos
- Fuet amb bastonets
- Pastís Sacher
