Creacions gastronòmiques inspirades en l’antiga Roma
Espècies, fruits secs, peces de carn, aus, peix, mel, llegums, vins… A Restaurant Degvsta podràs descobrir receptes i propostes gastronòmiques que modernitzen els sabors que el romà Apici ja descrivia a les seves obres fa més de 2.000 anys. Plats actuals i sorprenents que, partint d’ingredients i tècniques de conservació romanes, ha desenvolupat de forma creativa i innovadora el prestigiós xef Jordi Guillem.
