Creaciones gastronómicas inspiradas en la antigua Roma
Especies, frutos secos, piezas de carne, aves, pescado, miel, legumbres, vinos…
En Restaurant Degvsta podrás descubrir recetas y propuestas gastronómicas que modernizan los sabores que el romano Apicio ya describía en las sus obras hace más de 2.000 años.
Platos actuales y sorprendentes que, partiendo de ingredientes y técnicas de conservación romanas, ha desarrollado de forma creativa e innovadora el prestigioso chef Jordi Guillem.
