Visita i tast de 3 vins i caves

A Subirats, al cor del Penedès, gaudeix d’una visita guiada per una finca típica catalana que data del 1600, envoltada de vinyes i bosc amb vistes al Monestir de St. Sebastià dels Gorgs.  Visitarem les vinyes del celler, situades al voltant de la casa pairal de la família Massana. Coneixerem la història del celler i de la família, la filosofia i pilars fonamentals en la cura de la vinya i l’elaboració de tots els vins i caves seguint una filosofia biodinàmica, respectant la naturalesa i l’ecologia de l’entorn.

Visita, caminada entre vinyes, tast de 4 vins i caves amb aperitiu

A Subirats, al cor del Penedès, gaudeix d’una visita guiada per una finca típica catalana que data del 1600, envoltada de vinyes i bosc amb vistes al Monestir de St.

Comparteixi amb nosaltres una jornada única de natura, viticultura i enologia. La visita es compon de tres parts:

Un passeig per les vinyes per descobrir i conèixer els seus cicles de vida, sòl, clima ... Una part enològica entre premses i bótes on s'expliquen els diferents processos de vinificació i criança, i es finalitza amb una degustació dels nostres vins i productes regionals mentre s'imparteix el curs de tast. 
Aquesta jornada pedagògica inoblidable és impartida per l'enòleg del celler.

Un tast únic i exclusiu de 4 vins escumosos del Grup Freixenet que ens permetrà conèixer diferents mètodes d’elaboració, varietats i D.O. Un viatge sensorial pel Veneto, Rienghau, Penedès i la Xampanya per gaudir d’allò que més ens agrada: vins de qualitat i bombolles.

Entre les nostres propostes gourmet, incloem un maridatge exquisit amb una selecció d’ibèrics. Descobrirem com els matisos del pernil i ibèrics creixen i es potencien combinant-los amb el cava.

En aquesta visita aprendràs a maridar formatges típics de diferents zones geogràfiques amb els nostres caves. Un viatge sensorial a través de les aromes i les textures amb formatges i caves.

Si t’agraden els dolços, t’oferim la possibilitat de conèixer Freixenet i gaudir al final del recorregut de caves harmonitzats de manera única. Descobreix el món del cacau i la xocolata a través del tast dels caves.

Una emocionant visita guiada per descobrir el mètode tradicional de elaboració i la història del cava més venut del món.

Troba la combinació perfecte a través dels nostres maridatges: Vi i formatge, un matrimoni perfecte
Experimenta la cremositat, la textura i les aromes d’una gran selecció de formatges proporcionats per l’obrador Xerigots, maridats amb alguns dels nostres vins i caves més selectes.

Vi i xocolata, el moment més dolç
Descobreix les infinites possibilitats de maridatge tot degustant diferents tipus de xocolates Simón Coll juntament amb alguns dels nostres vins i caves més gastronòmics.

Et convidem a descobrir els secrets més preuats de Parés Baltà. Som un celler familiar des de 1790 pioneers en biodinàmica al Penedès. Cada vi té la seva pròpia història i les enòlogues de la família són les encarregades de transmetre aquesta essència del cep a la copa.