El 6 de julio celebraremos una velada bajo la luz de la luna, con platos especialmente pensados para la ocasión y en un ambiente festivo y relajado en medio de los viñedos de Subirats. ¡Una experiencia única en el Penedès!
¡Música en directo!
Con la actuación de Noelia Molino.
Empieza el día con un desayuno típico catalán en el jardín de la bodega. Productos de proximidad con el canto de los pájaros como banda sonora y vistas a los viñedos en el corazón del Penedés.
Quieres conocer más de la bodega y el mundo del vino? Añade una visita enoturistica a tu experiencia para después de desayunar y disfruta de la esencia del Penedés.
El desayuno inlcuye:
Visita los viñedos y la bodega, conoce más sobre la historia y la filosofía ecológica y biodinámica, el territorio y los procesos de elaboración del vino.
Durante la visita, en la zona de producción de la bodega, cataremos el mosto de diferentes variedades, viñedos y niveles de fermetación, directamente de los depósitos. Finalizaremos con una cata de 3 vinos y cavas, donde podremos comparar el mosto que habremos probado y el vino resultante, todo en un enotrno idílico, en el Jardín de la bodega, entre viñedos.
Paseo entre viñedos de la mano de Eudald Massana, para probar las diferentes variedades de uva de la finca.
Aprende las características de cada variedad, las diferentes maduraciones, el tipo de terreno y como afecta al sabor, la climatología, y la filosofía ecológica y biodinámica de la bodega.
Nos encontraremos en el Celler Nou de Canals & Munné donde haremos una visita a los viñedos ecológicos con uno de nuestros viticultores, donde aprenderemos todos los secretos de la Viticultura actual.
Astronomía con nuestros sentidos - Pintura con vino, astros y cata de vino
Rodeados por la naturaleza, gozaremos del cielo nocturno, y en un diálogo constante entre el arte y el cielo, descubriremos los secretos de la técnica para pintar con vino.
Pinceladas, ojeadas en el cielo y observaciones telescópicas con una cata de vino.
El día 29 de abril, antes de la actuación del Ressons Penedès, se harán puertas abiertas de 18h a 19h en el Conjunto Monumental de Sant Valentí, para las personas que tengan entrada, que también podrán disfrutar de una zona enogastronómica
La visita al conjunto de Sant Valentí realiza un recorrido histórico que permite descubrir el mosaico de época romana, la arquitectura románica, las pinturas góticas y su evolución hasta la actualidad.
Visita guiada a la Bodega, con explicación paso a paso de la creación de vino y cava en Mas Tinell, desde el viñedo, a la botella. Con una degustación final de 5 de nuestros mejores productos acompañados de un pequeño maridaje con quesos y frutas.
¡Ven a hacer un vermut en nuestro Wine Bar con nuestros vinos y cavas Mas Tinell y disfrutando de una de las mejores vistas de Vilafranca!
¡Puedes pedir a copas, botellas y pedir entre una selección de platillos que no te dejarán indiferente!
Arriba la novena edició del festival filosòfic Vilapensa on es posarà al centre el treball. Es plantejaran diferents qüestions que centraran els debats i activitats del festival amb el denominador comú del treball tractat des de diferents punts de vista i perspectives