En quoi cela consiste
Au cours de cette expérience, nous dégusterons 9 fromages sélectionnés et 3 vins issus des domaines viticoles de la Route des Vins du Penedès, lors d'un voyage sensoriel où chaque vin sera associé à trois fromages et à la musique d'un grand artiste de jazz.
Tout en découvrant les caractéristiques de chaque vin et de chaque fromage, nous écouterons une sélection musicale de l'artiste choisi pour chaque accord. Une manière originale d'apprécier la dégustation, en laissant dialoguer arômes, saveurs et musique.
Une proposition conçue aussi bien pour les amateurs de vin et de fromage que pour tous ceux qui souhaitent vivre une expérience inédite dans l'esprit de Vijazz.
Cette activité revêt une signification particulière car les vins sélectionnés font partie de la Route des Vins du Penedès, qui fêtera son 25e anniversaire en 2025. Cet anniversaire met en lumière un projet qui, depuis un quart de siècle, contribue à promouvoir la culture du vin, l'œnotourisme et l'identité du Penedès, tant au niveau national qu'international.
Que comprend-il ?
- Dégustation de 9 fromages sélectionnés
- Dégustation de 3 vins de la Route des Vins du Penedès
- Accords musicaux avec 3 artistes de jazz
- Explications commentées des produits et suggestions d'accords mets et vins
