En què consisteix
Tast 20 raïms i aperitiu al cava bar entre vinyes
Tenim una parcel·la de vinya molt especial, al costat del petit celler familiar. És una vinya – col·lecció on el Pere Guilera, tercera generació i propietari del celler, va plantar 25 varietats de raïm. Ara que és temps de verema, vine a tastar, observar, comparar... i t’adonaràs que no hi ha cap raïm igual, cada un té la seva pròpia personalitat.
A continuació gaudirem d’un aperitiu al nostre cava bar entre vinyes. L’experiència inclourà una copa de cava 100% xarel·lo a escollir: Brut Nature Gran Reserva 2012 o Brut Gran Reserva 2015. Dos caves excepcionals i molt refrescants, acompanyats d’un aperitiu tradicional: patates, olives, formatge i secallona.
Vinya – Col·lecció:
Malvasia de Sitges, samsó, trobat, garrut, picapoll, moscatell romà, monastrell, sumoi, planta nova, colló de gat, garnatxa negra, garnatxa rosada, garnatxa blanca, petit verdot, gewürztraminer, merlot, ull de llebre, shyrah, xarel·lo, cabernet sauvignon, richter 110, macabeu, parellada i mandó.
