En quoi cela consiste
CÉLÉBRONS LES VENDANGES 2026!
Vivez les vendanges de l’intérieur et découvrez l’un des moments les plus passionnants de l’année au domaine.
Nous commencerons la journée dans le vignoble, un cadre privilégié où vous découvrirez de près la viticulture biologique et régénératrice que nous pratiquons. Au cœur des vignes et du paysage, nous partirons à la rencontre de l’élément essentiel de tout grand vin : le raisin. Vous apprendrez comment se déroulent les vendanges manuelles, quels critères nous utilisons pour déterminer la maturité optimale des raisins et comment sont sélectionnées les grappes qui donneront naissance à nos vins effervescents.
Nous poursuivrons ensuite la visite dans la cave afin de nous immerger dans l’effervescence des vendanges. Vous découvrirez les différentes étapes de l’élaboration en cuves et en fûts, avant de profiter d’une dégustation exclusive de moûts fraîchement pressés et de vins en pleine fermentation. Une occasion unique de comprendre, étape par étape, la transformation du jus de raisin en un grand vin effervescent.
L’expérience se terminera par un petit-déjeuner de produits locaux au milieu des vignes, avec une vue imprenable sur Montserrat, accompagné de trois de nos vins effervescents Corpinnat : AT Roca Reserva 2023, AT Roca Rosat Reserva 2023 et Vinyes Velles 2018.
Le petit-déjeuner comprend :
- Pain de campagne de Ca l’Arseni avec tomate de vigne
- Charcuteries artisanales de Cal Miqueló
- Fromages de Xerigots
- Omelette espagnole aux pommes de terre
Une expérience authentique pour découvrir la magie des vendanges de l’intérieur.
Places limitées. Réservez à l’avance pour vivre les vendanges avec nous.
Que comprend-il ?
- Visite du vignoble et participation aux vendanges
- Visite de la cave
- Dégustation de moûts et de vins directement issus des cuves de fermentation
- Dégustation de 3 vins effervescents Corpinnat
- Petit-déjeuner composé de produits locaux
