El jaciment paleontològic dels Casots (Subirats) va ser descobert al 1989 i declarat Bé Cultural d’Interès Nacional el 1995. Es va excavar a la dècada de 1990 i després d’uns anys sense activitat des de 2019 s’hi duen a terme campanyes anuals d’excavacions a l’estiu.

És considerat un dels jaciments del Miocè més importants d’Europa i s’hi han trobat milers de fòssils corresponents a més de 70 espècies diferents, algunes de noves per la ciència.

El jaciment es pot visitar a les jornades de portes obertes coincidint amb el període d’excavacions o bé en visita concertada.

L'un des centres historiques les plus méconnus du Penedès, composé d'un complexe monumental, avec l'église romane de Sant Joan Sesrovires, est le palais fortifié de style gothique-Renaissance qui donne son nom au centre et à divers édifices d'origine médiévale, comme ainsi que le siège de la Confrérie de Cava Sant Sadurní.

La ville médiévale de Torre-ramona, qui ne compte qu'une cinquantaine d'habitants, se visite à travers l'étonnant et mystérieux itinéraire guidé de Torre-ramona.

DO Vinífera est le nom de l’exposition permanente sur l’histoire de ce centre d’échange commercial de l’ancienne Cessetanie et de la recherche archéologique de la vigne et du vin. C’est une des expositions dédiées à la civilisation ibérique les plus remarquables de Catalogne.
Elle nous invite à nous plonger dans les origines de la viticulture au Penedès à l’aide de projections audiovisuelles et d’éléments didactiques et interactifs. La visite guidée est assurée par l’équipe de recherche archéologique responsable des fouilles.