3a Nit de Verema Corpinnat

La MosTeca és l'espai del museu dedicat a la reflexió sobre l'alimentació i la gastronomia a través de l'audiovisual. Comptarem amb les projeccions de "La comida perfecta" i "Surgència".

El Museu Pau Casals ofereix una nova edició de la ruta cultural al barri marítim de Sant Salvador. De la mà dels nostres guies especialitzats podreu conèixer i descobrir els racons més emblemàtics d’aquest indret, el seu origen mariner i tota la història que aquest barri amaga; un espai molt vinculat a la figura de Pau Casals i Àngel Guimerà. Us ho perdreu?

Us convidem a la Eno Fashion Fest, un esdeveniment que marida estil, cultura i territori. Una celebració on el vi es fusiona amb el disseny en un ambient exclusiu i dinàmic.

Descobriu la nova col·lecció d'Alsedà en una desfilada pel jardí d’Oriol Rossell, passegeu pel market de moda, tasteu les nostres propostes gastronòmiques, gaudiu de la música en directe de Èlia Music, IMJADEMUSIC i de 22h a 24h CONCERT final amb la banda de rock “Ready to Rock”..., Tot maridat amb els vins i caves Oriol Rossell & many more...

Us oferim una experiència diferent, amb la visita a la finca començant per la masia del segle XVII. Excepcionalment en visitarem la planta baixa, habitualment tancada al públic. Seguidament continuarem la visita parant especial atenció a les vinyes que envolten la propietat, unes 60 hectàrees totes elles ecològiques, i parlarem de la verema, que encara avui dia fem a mà. Al mirador del bosquet d'avets, vora la vinya més vella de la finca, pararem per a gaudir d'un snack i una copa. Continuarem visitant la zona de recepció del raïm, el celler i la cava.

En aquesta temporada tan especial, us proposem un esmorzar de verema entre les vinyes de la finca, amb productes tradicionals, ecològics i de proximitat, i vins i caves del celler.
Inclou:

- Vi i cava del celler Eudald Massana
- Formatges
- Embotits
- Pa amb tomàquet i oli d’oliva
- Raïm i fruita del temps de la finca
- Mermelada de raïm
- Suc de raïm
- Dolços
- Aigua
- Cafès

Ens trobarem al Celler Nou de Canals & Munne on farem una visita a les vinyes ecologiques amb un dels nostres Viticultors, on apendrem tots els secrets de la Viticultura actual. Tot seguit farem un taller de Verema regenerativa, tastarem els raïms agafats del mateix cep i trepitjarem el raïm a l'antiga.

Per arrodonir-ho farem un gran picnic de pagès amb botifarra a la brasa, escalivada, seques, guarnició, pa torrat i molt de cava i most pels nens.

Es un paquet sota reserva que consta de brunch, visita al celler Heretat MasTinell, una classe de ioga entre vinyes i finalitzem amb una cata sensorial dels nostres caves gran reserva. Una experiència completa al cor del Penedès.

Sopar maridatge de la mà de l'emblemàtic celler Sicus, situada a Bonastre, al Baix Penedès.

Sicus és la manera com Eduard Pie interpreta la viticultura i els vins que surten d'aquesta. Una filosofia que pren consciència de la importància d'expressar el terrer en un aliment tan dependent i interrelacionat amb la terra com és el vi.